Vino abbinato: Il Grigio Riserva - Agricola San Felice

Pappardelle alla Chiantigiana

Lo Chef del Ristorante Giannino in Firenze propone un piatto della tradizione toscana. Le pappardelle unite al ragù di manzo tagliato al coltello e brasato per circa 3 ore di cottura, è l’abbinamento ideale per il Grigio Riserva di Agricola San Felice. La struttura, la complessità olfattiva e aromatica di questa Riserva rendono il connubio perfetto.