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Vino abbinato: Il Grigio Riserva - Agricola San Felice

Pappardelle alla Chiantigiana

Proposto da: Paolo Vannetti - Ristorante Giannino in San Lorenzo

Lo Chef del Ristorante Giannino in Firenze propone un piatto della tradizione toscana. Le pappardelle unite al ragù di manzo tagliato al coltello e brasato per circa 3 ore di cottura, è l’abbinamento ideale per il Grigio Riserva di Agricola San Felice. La struttura, la complessità olfattiva e aromatica di questa Riserva rendono il connubio perfetto.

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INFORMAZIONI LOCALE

Ristorante Giannino in San Lorenzo

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Via Borgo San Lorenzo 33/35R Firenze
12:00 - 23:30
055.2399799
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