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Il Terroir può essere definito come un’area ben delimitata dove le condizioni naturali, fisiche e chimiche, la zona geografica ed il clima permettono la realizzazione di un vino specifico e identificabile mediante le caratteristiche uniche della propria territorialità.
In questa sezione cercheremo di riportare le nostre esperienze nei luoghi dove le Aziende che rappresentiamo producono il loro vino. L’idea è quella di mostrarvi i luoghi dove il prodotto nasce, la passione, la dedizione e le idee che si nascondono dietro un’etichetta.
Per chi se lo fosse perso, vi riproponiamo il video girato da “Uno Mattina” a casa di Kellerei Bozen. La visita in Trentino Alto Adige mostra il meraviglioso viaggio di un acino d’uva per diventare buonissimo vino. Buona visone
A CASA DI CANEVEL SPUMANTI S.P.A. Finalmente la pandemia globale incomincia a lasciare spazio a nuovi momenti di normalità e di contatti sociali; eccoci quindi in prima linea. Ritorniamo a far visita alle Aziende che rappresentiamo. Ieri siamo stati a casa di uno dei marchi che ha rivoluzionato il Prosecco fin dagli anni 70, […]
“Terenzi, uno dei nomi più promettenti del panorama vitivinicolo toscano”, queste le parole che nel 2015 Robert Parker, di The Wine Advocate, utilizzò per definire l’Azienda Terenzi Viticoltori in Scansano. La cantina fondata nel 2001 da Florio Terenzi sta raccogliendo in tempi relativamente brevi i frutti del lavoro fatto con passione e con amore. Il […]
Tenute Orestiadi nasce a Gibellina nel 2008 nella Valle del Belice. Già la Valle del Belice, nome che riporta subito a quel lontano 1968 dove nella notte tra il 14 e il 15 gennaio il terremoto colpì la terra siciliana e mise a dura prova la vallata compresa tra le province di Trapani, Agrigento e […]
San felice ha una lunga storia che affonda le radici nell’epoca etrusca, attraversa il Papato, viene contesa dai comuni di Firenze e Siena, e vede alternarsi la gestione di famiglie locali. L’ultima sono i Grisaldi Del Taja, tra i fondatori del Consorzio del Chianti Classico, nella prima metà del Novecento. Il connubio con questa ultima […]
Quando il fiume Isonzo abbandona gli stretti canaloni che lo imbrigliano durante il suo percorso sloveno, ecco Gorizia, la città di confine più contesa d’ Europa. Appare uno scenario incantevole disseminato di piccoli paesi nati intorno a un campanile. I vigneti caratterizzano il paesaggio e con le loro fasi scandiscono il ritmo delle giornate. In […]
Abbiamo visitato per voi la Nuova Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) una nuova struttura gioiello da 35 milioni di euro. Iniziata nel 2015 è stata terminata nell’estate del 2018. Uno spettacolo di tecnologia, estetica, professionalità e passione. “La cooperativa altoatesina associa 224 conferitori distribuiti su 340 ettari localizzati nella conca di Bolzano. La produzione è di […]
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