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Il Palagione

San Gimignano | SI | toscana

Il Palagione è un antico podere risalente al 1594, collocato lungo la panoramica strada che congiunge San Gimignano a Volterra. La vecchia casa colonica, posta sulla sommità della collina, ospitava fino alla metà del secolo scorso le famiglie contadine che lavoravano i terreni circostanti.

Inseguendo un sogno, decidiamo di acquistare la proprietà per ridar vita a questa importante realtà agricola. In breve tempo, viene ristrutturato l’antico casale e vengono reimpiantati i vigneti sui terreni una volta vitati. Successivamente si edifica una cantina dotata delle più moderne attrezzature per la lavorazione rispettosa e delicata delle uve, ricavando sottoterra una bottaia per ottenere la migliore e naturale conservazione dei vini in legni di rovere ed un equilibrato affinamento dell’imbottigliato.

 


I VINI

“HYDRA”
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G.

“LYRA”
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G. SELEZIONE MONTAGNANA

“ORI”
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G. RISERVA

“LEI”
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G. RISERVA

“CAELUM”
CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G.

“DRACO”
CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G.

“ANTAJR”
ROSSO TOSCANA I.G.T.

“ARES”
SAN GIMIGNANO MERLOT D.O.C.

“TREVITE”
ROSSO TOSCANA I.G.T.

“SUNROSÈ”
SAN GIMIGNANO ROSATO D.O.C.

ALTRI PRODOTTI

GRAPPA DI VERNACCIA

OLIO DI OLIVA EXTRA-VERGINE

 

 

BEST AWARDS

Lyra - Vernaccia di San Gigmignano 2017

Bibenda 2021

5 Grappoli

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