Montù Beccaria | PV | lombardia
Brilùs nasce da una visione chiara: riscrivere la narrazione dell’Oltrepò Pavese e portare alla luce l’anima autentica di un territorio ricco di eccellenze, storie e potenzialità ancora da scoprire. Il progetto parte dal vino, ma guarda oltre il vino: vuole costruire un racconto nuovo, fatto di qualità, legami con il territorio, sostenibilità, passione e capacità di parlare a un pubblico contemporaneo.
Attraverso la collaborazione con realtà agricole e vitivinicole selezionate, radicate nelle colline dell’Oltrepò e attente ai processi produttivi, Brilùs dà forma a vini eleganti, identitari e curati, pensati per chi cerca un’esperienza autentica ma attuale. È un marchio che unisce tradizione e innovazione, valorizzando il territorio non solo attraverso il prodotto, ma anche attraverso una nuova cultura del bere, della scoperta e dell’incontro.
Scintilla
Metodo Classico Extra Brut da 100% Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Elegante, sapido e minerale, con perlage fine e persistente, profumi floreali, note di crosta di pane e un finale delicatamente fruttato. Ideale con crudi di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi a pasta molle.
Estro
Metodo Classico Rosé Brut da 100% Pinot Nero. Un rosé raffinato e vivace, dal colore rosa tenue e dal perlage elegante, con profumi di rosa, ribes nero e marasca. Al palato richiama frutti rossi freschi, acidità e fragranza. Ottimo con carpacci di pesce, salumi delicati, tartare, frutti di mare e dessert alla frutta rossa.
Stiamo implementando questa sezione, l'elenco sarà disponibile al più presto.
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