Fattoria del Teso

Montecarlo - LU Toscana

La Fattoria del Teso sorge nel Comune di Montecarlo, un pittoresco borgo medioevale posto al confine storico tra i domini di Lucca e di Firenze. Per la favorevole esposizione climatica – a 50 chilometri dal mare Tirreno e altrettanto dalle montagne dell’Appennino – e la natura del terreno, il territorio di Montecarlo è dedito alla coltura del vino fin dai tempi degli antichi Romani. E infatti l’originario nome del paese era Vivinaia, ribattezzata Montecarlo nel 1333 in onore dell’imperatore Carlo IV di Boemia.

Nella seconda metà dell’Ottocento il vino di Montecarlo ebbe uno storico impulso quando un gruppo di viticoltori montecarlesi si recò in Francia, nella zona dello Chablis, per studiarvi la rinomata enologia e rientrò in patria apportando le più recenti tecnologie e i più raffinati vitigni. Nel 1930 il vino di Montecarlo fu scelto per essere servito alle nozze del futuro re d’Italia Umberto II.

La Fattoria del Teso – una storica proprietà contesa da nobili e abati fin dal Medioevo (come attestato in una pergamena conservata nell’Archivio Capitolare di Lucca, risalente al 1253 che parla di una controversia tra l’Abbazia camaldolese di Pozzeveri e i Nobili di Uzzano e di Vivinaia circa le proprietà poste “in loco ubi dicitur… Teso”) – è stata riorganizzata a partire dal 1970 secondo i criteri della più moderna agricoltura e da allora si è sempre mantenuta all’avanguardia nelle tecniche di impianto dei vigneti, i quali oggi si estendono su circa 15 ettari, e nei procedimenti enologici.


I VINI

Montecarlo – Rosso D.O.C.

Montecarlo – Bianco D.O.C.

Vermentino del Teso

Anfidiamante – Rosso I.G.T.

Sovrano del Teso – Bianco frizzante

VINSANTO 

Montecarlo D.O.C.

GRAPPA

Grappa del Teso

OLIO

Olio extravergine di oliva

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