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Anima – Birra Artigianale

Roccasparvera | CN | piemonte

Anima – Birra Artigianale: Figli di una terra generosa, testarda, paziente, motivati da una dogmatica fede nella qualità, tutti i giorni investiamo ogni nostra migliore energia per produrre una birra di qualità assoluta, imponendoci di migliorare sempre e proponendoci non solo di dissetare, ma di regalare momenti di vero piacere gastronomico.

Le protagoniste: Sognate, ricercate e create con tutta la nostra passione, birre frutto dell’anima della terra, delle stagioni, del nostro migliore orzo. Un’esperienza di sapori votata all’eccellenza, che non teme confronti e sa farsi sempre apprezzare per la sua armonia e raffinatezza.

 

Gli Ingredienti di Anima

 

Acqua – IL GENIO. L’acqua è vita, è ovunque, solida, liquida o gassosa,e non finirà mai di stupirci per la sua geniale complessità.
Malto d’Orzo – IL GENEROSO. Figlio delle stagioni, emblema di perfezione il malto è un dono della Terra a cui non si sarà mai abbastanza riconoscenti.
Luppolo – IL SAGGIO. Caparbio, orgoglioso, leale, il luppolo ha una saggezza antica, sa completare ma senza eccedere, un vero galantuomo.
Lievito – L’ARTISTA. Il vero artista è lui, il lievito, e come tutti gli artisti va curato ed assecondato. Ogni sua necessità per noi è legge.

 

L’impegno dà i suoi frutti: New York International Beer Competition: Italy Brewery of the Year 2014 – 2015

Altri riconoscimenti qui


 

Le birre

Anastasia – Birra Bionda

Cleopatra – Birra Bionda

Leonardo – Birra Bionda

Newton – Birra Ambrata

Mozart – Birra Ambrata

Dante – Birra Rossa

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